Restaurants

To stay at Paquito's Cave House It is also an invitation to enjoy a culinary journey. The center of Gran Canaria and the municipality of Vega de San Mateo are the heart of the island's traditional cuisine, an ideal place to savor authentic dishes made with «zero-kilometer» products, local meats, and fresh vegetables from the countryside.

Desde casas de comidas tradicionales hasta restaurantes ubicados en el interior de cuevas naturales, la oferta gastronómica te sorprenderá:

Sabores Auténticos que no te puedes perder

• Platos Típicos del Interior: Saborea un buen potaje de berros, la carne de fiesta, el tierno cochino negro canario o unas costillas con piña de millo en los bodegones tradicionales y guachinches de los alrededores.

• Quesos y Vinos de San Mateo: La zona centro es famosa por sus quesos semicurados y curados premiados internacionalmente. Marídalos con un vino local con Denominación de Origen Gran Canaria.

• Restaurantes en Cuevas (Guayadeque): A una excursión de distancia, comer unas papas arrugadas con mojo picón en un restaurante excavado en la roca es una experiencia tan única como dormir en nuestra propia casa cueva.

Además, gracias a la cocina independiente totalmente equipada de la casa y a nuestra gran zona de barbacoa, podrás comprar los mejores ingredientes frescos en el Mercado Agrícola de San Mateo el fin de semana y cocinarlos tú mismo al aire libre con total privacidad.